Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα ντιπ

Τα ντιπ αποτελούν μια δροσερή και ελαφριά λιχουδιά για να συνοδέψει το κρασί που θα πιούμε με φίλους ένα βραδάκι στη βεράντα μας.  Είναι ό,τι καλύτερο ως ο [...]

Σούπα με σπαράγγια και όχι μόνο

Η καλύτερη αρχή για ένα ανοιξιάτικο γεύμα είναι μια χορταστική και γευστική σούπα με σπαράγγια. Μια κρεμώδης σούπα, απαλή στην υφή και στη γεύση, είναι [...]

Τηγανιτά στικς από χαλούμι - Η νέα εμμονή όσων αγαπούν το τυρί

Ήρθε η ώρα να ξεπεράσεις τα mozzarella sticks και να πας στην επόμενη πίστα. Μαζί μας. Το λατρεμένο κυπριακό τυρί είναι φτιαγμένο έτσι ώστε να μπορείς να το [...]

Το ιδανικό και εύκολο σνακ με γαλοπούλα

Aυτό το ελαφρύ σνακ είναι μια λαχταριστή γευστική πρόταση. Όλοι αγαπάμε τις γρήγορες, εύκολες και κυρίως έξυπνες συνταγές. Που για να «πετύχουν» δεν απαιτούν [...]

Διάμεσα - Η ποντιακή πίτσα με χόρτα

Μια χορτοφαγική εκδοχή πίτσας. Παλιά την έψηναν στο φούρνο χωρίς ταψί. Τώρα θα σας έλεγα να τη βάλετε στο μεγάλο ταψί του φούρνου, αφού το στρώσετε με λαδόχαρτο [...]

Τηγανιά κρασάτη - Εύκολη και νόστιμη

Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό τηγανιά 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι κρασί Χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.σ. ξύσμα από 1 λεμόνι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Ελαιόλαδο   Οδ [...]

Λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες του Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά - 500 γρ. κολοκύθια τριμμένα - 200 γρ. τυρί φέτα τριμμένη - 1 ματσάκιβασιλικό, ψιλοκομμένο - 1/3 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο - 1 ματσάκι δυόσμο [...]

Δροσερή, νόστιμη και ελαφριά φακοσαλάτα - Ιδανικό πιάτο για το καλοκαίρι

Οι φακές περιέχουν μόνο 41 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, είναι εξαιρετική πηγή αμινοξέων και βιταμινών Β που χαρίζουν ενέργεια.  Ο συνδυασμός τους με το ρύζι [...]

Φαλάφελ - Οι νόστιμοι κεφτέδες του Λιβάνοι

Οι κεφτέδες στον Λίβανο γίνονται και με ρεβίθια και είναι πεντανόστιμοι. Τα φαλάφελ είναι υγιεινά και πλούσια σε πρωτεΐνη, χωρίς να έχουν να ζηλέψουν κάτι απ [...]

Πατατοσαλάτα με μουστάρδα και άρωμα από Τέξας

Υλικά: 1 1/2 φλ. ξύδι 2 κ. σούπας ζάχαρη 1 κ. γλυκού κόκκοι μουστάρδας αλάτι, πιπέρι 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λωρίδες 1 kg baby πατάτες [...]

Νόστιμοι και λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες

Οι σημερινοί κολοκυθκεφτέδες είναι λίγο διαφορετικοί από τους συνηθισμένους γιατί έχουν ρικότα. Επίσης μπορείτε αντί για τηγανιτούς μπορείτε να τους κάνετε ψητο [...]

Χούμους με ταχινι

Υλικά:  - 1 kg ρεβίθια - 1 κ. σούπας ελαιόλαδο - 1/4 φλ. χυμός λεμονιού - 2 σκελίδες σκόρδο - 1/4 κ. γλυκού μαύρο πιπέρι - 1/4 κ. γλυκού πάπρικα - [...]

Ρεβυθοκεφτέδες της μαμάς

Υλικά: - 2 κούπες ρεβύθια - 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 3 κουτ.σούπας δυόσμος - 2 κουτ.σούπας άνηθος - 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 1 κουτ.γλ. κόλιανδ [...]

Σαλάτα με προσούτο, αυγό και μαρούλι

Υλικά Για τη σαλάτα 4 φέτες προσούτο χοντροκομμένο 1 κόκκινο κρεμμύδι άνυδρο κομμένο σε λεπτές φέτες 4 αυγά βρασμένα 1 κουταλιά της σούπας ελιές [...]

Σαλάτα με ρόδι

Συστατικά: 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), καθαρισμένη, στεγνωμένη και χονδροκομμένη 2 - 3 σικορέ, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα σε χονδρές ροδέλες 1 φλι [...]

Περισσοτερα Αρθρα