Οι γυναίκες της Παλιόχωρας, έχουν δημιουργήσει μια όμορφη και ευχάριστη παρέα, με την οποία όχι μόνο συνεχίζουν τη μακριά παράδοση των κρητικών γυναικών,μέσα από εκδηλώσεις, στις οποίες έχει πρώτη θέση η κρητική κουζίνα την οποία τηρούν απαρέγκλιτα αλλά φροντίζουν να περνούν όμορφα, δίνονυτας στην ένοια αναψυχή και διασκέδαση μια ποιοτίκή διάσταση σπάνια στις μέρες μας.
Ο Σύλλογος Κυριών και Δεσποινίδων της Παλιόχωρας, διοργανώνει εκδρομές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, στις οποίες οι κυρίες της Παλιόχωρας όχι μόνο διασκεδάζουν, αλλά επιμορφώνονται, επισκέπτονται αρχαιολογικούς και ιστορικούς χώρους και φροντίζουν να αποκομίζουν πολύ όμορφες εντυπώσεις.
Έτσι με την ευκαιρία της νέας χρονιάς, διοργανώνουν εκδήλωση με το συγκρότημα του Μανώλη Κονταρού για την Παρασκευή 13 του μηνός στην Παλιόχωρα, στο Paliohora club. Για την εκδήλωση φροντίζουν οι ίδιες όχι μόνο την οργάνωση αλλά και την παρασκευή των εδεσμάτων που θα είναι κλασικές λιχουδιές της κρητικής κουζίνας.
Η φωτό, της Μαρίας Λαμπακάκη, είναι από τις προετοιμασίες. Αντιγράφουμε το σχόλιό της:
“…γυναίκες παλιάς κοπής,που γνωρίζουν καλά τα μυστικά της κρητικής κουζίνας αλλά και της κρητικής ζαχαροπλαστικής!Εδώ ετοιμάζουν τα αυγοκαλάμαρα,γλυκά με αλεύρι,αυγό,καρύδι ,σηςαμι και μέλι ,σκέτη γλύκα!Είναι για το καλωσόρισμα σε αυτούς που θα παρευρεθούν στη γιορτή την Παρασκευή!Μπραβο σε αυτήν την ομάδα ,για τα παντανόστιμα πράγματα που ξέρουν να κάνουν,κουβαλώντας έτσι από γενιά σε γενιά τις συνταγές των γιαγιάδων μας!!!Μπραβο για τη συνέχιση των στοιχείων πολιτισμού του τόπου μας!”
