To πράσινο τσάι, εκτός από τις ευεργετικές για τη σιλουέτα μας ιδιότητες του, παρουσιάζει οφέλη για την υγεία του στόματος!
Μια νέα ερεύνα από το πανεπιστήμιο Pennsylvania State που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Molecular Nutrition and Food Research, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το πράσινο τσάι μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα σε καρκίνους του στόματος και ταυτόχρονα μπορεί να ενισχύσει τα υγιή κύτταρα .
Δεν είναι η πρώτη φορά που το τσάι και ο καρκίνος του στόματος συσχετίζονται. Σε ερεύνα που πραγματοποιήθηκε το 2002, διαπιστώθηκε ότι το πράσινο τσάι θα μπορούσε να προκαλέσει την απόπτωση καρκινικών κυττάρων. Οι ερευνητές συνέστησαν ότι η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού, θα μπορούσε να αποδειχτεί ωφέλιμη στην πρόληψη του καρκίνου του στόματος. Στην πρόσφατη έρευνα στο πανεπιστήμιο της Pennsylvania διαπιστώθηκε ότι μια ουσία του πράσινου τσαγιού προκαλεί μια διαδικασία στα μιτοχόνδρια των καρκινικών κυττάρων που οδηγεί στον πρόωρο θάνατο τους.
Η ουσία ονομάζεται γαλλικός επιγαλλοκατεχυλεστέρας 3 (EGCG) και βρίσκεται στα φύλλα του πράσινου τσαγιού. Η ουσία προστέθηκε σε καλλιέργειες καρκινικών και υγιών κυττάρων σε συγκέντρωση που μπορεί να επιτευχθεί στη στοματική κοιλότητα. Εξετάστηκαν κύτταρα υγιή, κύτταρα λευκοπλακιας (προκαρκινική κατάσταση) και καρκινικά κύτταρα για να διαπιστωθεί η επίδραση της ΕGCG στα διάφορα στάδια της εξέλιξης της καρκινικής βλάβης.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι υπάρχουν ενδείξεις ότι η EGCG ενισχύει τους μηχανισμούς άμυνας των υγιών κυττάρων. Όμως, όπως τονίζουν οι ερευνητές, τα στοιχεία από κλινικές μελέτες σε ανθρώπους είναι περιορισμένα και είναι πολύ νωρίς να πούμε ότι το πράσινο τσάι προλαμβάνει τον καρκίνο του στόματος. Τα δεδομένα από επιδημιολογικές μελέτες σε ανθρώπους και από έρευνες σε ζώα είναι ενθαρρυντικά και υπάρχουν ενδείξεις ότι το πράσινο τσάι και η EGCG έχουν προληπτική δράση.
Αν οι κλινικές μελέτες σε ανθρώπους έχουν θετικά αποτελέσματα, οι ερευνητές πιστεύουν ότι το πράσινο τσάι θα μπορούσε να φανεί χρήσιμο τόσο στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου του στόματος, όσο και στην πρόληψη της υποτροπής σε ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση ή χημειοθεραπεία, δεν πιστεύουν ωστόσο ότι το πράσινο τσάι θα χρησιμοποιηθεί ως κύριο θεραπευτικό μέσο θεραπεία του καρκίνου του στόματος.
Πηγή: Αμερικανική Ακαδημία Περιοδοντολογίας, yahoo.com
