Η Κατερίνα, σεμνή στον πάγκο της, δε θέλει ούτε να φωτογραφηθεί καλά-καλά. Ωστόσο, αυτό που κατάφερε με το σύντροφό της είναι πρωτοποριακό και σημαντικό.
Δύο νεαρά παιδιά που μεγάλωσαν στην πόλη αλλά είχαν καταγωγή από τον Κρουσώνα και τα Ανώγεια, είχαν ένα όνειρο. Να ζήσουν κοντά στη φύση κάνοντας μια δουλειά όχι συνηθισμένη αλλά εξαιρετικά ενδιαφέρουσα.
Της Μαρίας Καλλέργη
Σήμερα, έξι χρόνια μετά, έχοντας διανύσει έναν πραγματικό Γολγοθά, η Κατερίνα Παρασκευοπούλου και ο Μανώλης Καλομοίρης, έχουν δώδεκα γαϊδουράκια, το ένα αρσενικό, και παράγουν γάλα που το διαθέτουν είτε στη φυσική του μορφή, είτε δημιουργούν μοναδικά θαυματουργά καλλυντικά.
Την Κατερίνα τη βρήκαμε στην πλατεία Ελευθερίας, το Καλοκαίρι στην έκθεση επιχειρηματιών γυναικών . Ο πάγκος της ιδιαίτερος, με ψυγειάκι για το φρέσκο γάλα γαϊδούρας, που θεωρείται εφάμιλλο του μητρικού και είναι φάρμακο αλλά και τα σπουδαία καλλυντικά της σε εξαιρετικές, μάλιστα, τιμές.
Παλαιότερα, με το Μανώλη, το σύντροφό της που κατάγεται από τα Ανώγεια είχαν το σταύλο τους στο Πενταμόδι, ενώ τώρα έχουν μετακομίσει στην περιοχή του Ρεθύμνου.
Όπως θα πει η Κατερίνα, «ήταν ένα όνειρο ζωής, ένα δύσκολο όνειρο, Γολγοθάς θα έλεγα. Συναντήσαμε πολλή γραφειοκρατία και άρνηση. Πραγματικά, απορώ πώς φθάσαμε ως εδώ».
Καλλυντικά υψηλής αξίας
Περιγράφοντας όσα αντιμετώπισαν η Κατερίνα επισημαίνει ότι, εκτός από τις αντικειμενικές δυσκολίες, για κάτι που στην Κρήτη δεν είχε ξαναγίνει, είχαν να αντιμετωπίσουν και ανθρώπους που συνεχώς έβαζαν “φρένο” στην προσπάθειά τους.
Όπως λέει, «υπήρξε περίοδος που όχι μόνον δεν είχαμε να ταΐσουμε τα ζώα μας, αλλά δεν είχαμε κι εμείς να φάμε. Τώρα, τα πράγματα είναι κάπως καλύτερα, χωρίς, βέβαια, αυτό να σημαίνει ότι έχουν ξεπεραστεί και τα εμπόδια».
Τα προϊόντα που παράγουν με την ονομασία Donkey Treasure αγνά, οργανικά και βιολογικά 100%, πλέον έχουν αρχίσει να γίνονται γνωστά και τα ζητά ο κόσμος, αφού είναι εξαιρετικής ποιότητας και σε πολύ καλές τιμές. Όπως λέει η Κατερίνα, «χρησιμοποιούμε αιθέρια φυσικά έλαια, το γάλα από τα γαϊδουράκια μας και οτιδήποτε εκλεκτό υπάρχει στη φύση. Κρατάμε χαμηλά τις τιμές, για να τα μάθει περισσότερος κόσμος».
Περισσότερα για την Κατερίνα, το Μανόλη και τα εξαιρετικά προιόντα τους μπορείτε να βρείτε στη σελίδα Donkey Treasure στο facebook πατώντας ΕΔΩ
