Ακόμα και γλυκό … με λεμονανθούς θα γευτούν όσοι βρεθούν την Κυριακή 2 Ιουλίου στον Αμπελούζο, όπου ο τοπικός πολιτιστικός σύλλογος οργανώνει τη δεύτερη γιορτή γλυκού που περιλαμβάνει και διαγωνισμό. Ήδη οι νοικοκυρές στον Αμπελούζο, αλλά και σε πολλά χωριά από τους 45 πολιτιστικούς συλλόγους και συλλόγους γυναικών που έχουν κληθεί να συμμετάσχουν έχουν ξεκινήσει την προετοιμασία των γλυκών, κυρίως αυτών του κουταλιού, που θα καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες τη μέρα της γιορτής. Η γιορτή θα περιλαμβάνει και ποικιλία από λικέρ. Οι διοργανωτές υπόσχονται γευστικές και όχι μόνον εκπλήξεις αλλά και γλυκά με συνταγές βγαλμένες από την παράδοση που θα αναδεικνύουν τα χρώματα και τα αρώματα της Κρητικής φύσης.
Όπως ανέφερε στην Cretewoman η αντιπρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αμπελούζου Μαρία Τσαπάκη, η περισυνή πρώτη γιορτή πήγε εξαιρετικά καλά κι έτσι αποφασίστηκε και η δεύτερη. Μέχρι στιγμής οι συμμετοχές είναι ικανοποιητικές αλλά γίνονται δεκτές και άλλες ως την επόμενη βδομάδα. Πρωταγωνιστικό ρόλο στη γιορτή θα “παίξουν” μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης που με γνωστούς σεφ που θα συμμετάσχουν θα αποτελέσουν την κριτική επιτροπή που θα επιλέξει και θα βραβεύσει τα καλύτερα γλυκά. Η βραδιά θα καταλήξει σε μεγάλη γιορτή με το συγκρότημα του Νεκτάριου Σαμόλη.
Η γιορτή θα γίνει σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον με νερά και πλατάνια που αποτελούν το σήμα κατατεθέν του Αμπελούζου. Φυσικά “αγκαλιάζει” όλο το χώρο του γλυκού και δεν περιορίζεται στα γλυκά κουταλιού αλλά αυτά είναι τα πρώτα που ετοιμάζονται καθώς μπορούν να συντηρηθούν. Μέχρι στιγμής έχουν ετοιμαστεί όλα τα κλασικά γλυκά κουταλιού στον Αμπελούζο, αλλά και πιο πρωτότυπα όπως είναι τα μελιτζανάκια, τα ντοματίνια αλλά και λεμονανθοί!
Στην πορεία θα δημιουργηθούν και τα υπόλοιπα γλυκά που συντηρούνται για λιγότερο από του κουταλιού, όπως ταψιού, τηγανιού, πίτες κλπ. Το σίγουρο είναι ένα, ότι η συγκεκριμένη γιορτή αποτελεί μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία για τους απανταχού γλυκατζήδες αλλά κι ένα μοναδικό τρόπο να γνωρίσουμε παλιά και ξεχασμένα γλυκά από την παράδοση μας.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν στο με την αντιπρόεδρο του συλλόγου Μαρία Τσαπάκη στο τηλέφνο 6977623621.
